原料:

澳洲和牛肉200克,澳门正规赌场_澳门现金赌场_澳门网络娱乐城:黄豆芽、韭菜各20克,香菜末、炸松子、彩椒粒各5克,油醋蔬菜沙拉50克,春饼1张。
 
调料:
 
A料(熟芝麻、花椒油各3克,小米辣碎、葱白粒、蒜蓉各2克,辣妹子酱5克)
日本梅子酱20克,黄油10克,冷榨亚麻籽油15克,黑椒碎2克。
 
制作:
1、牛肉洗净,修整成10×6×2厘米的方块,剩余的边角料切成小丁;黄豆芽、韭菜也切碎。
2、锅内放入冷榨亚麻籽油,烧至七成热时,放入牛肉边角料、黄豆芽碎、韭菜碎、香菜末、炸松子、彩椒粒,小火煸炒出香,用A料调味,出锅用春饼包裹。
3、锅内放入黄油,下入切块的牛肉,小火煎至七成熟,下入黑椒碎,继续小火煎至八成熟时出锅,放在铺有油醋蔬菜沙拉的盘中,盘边淋上日本梅子酱,最后摆放包好的春饼。