亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84. 07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全, 必需氨基酸含量高达5. 16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤, 抗血栓, 降血脂, 营养脑细胞, 调节植物神经等作用,受到较多的关注。亚麻籽中含有大量多糖,多糖有抗肿瘤,抗病毒, 抗血栓, 降血脂的作用
对于女人来,亚麻籽油更是具有以下八大功效,被成为女人的“美丽油”。
1、排毒,帮助人体把坏的胆固醇清理、代谢:
一些不健康的食品饮品:奶茶、奶酪、饼干、蛋糕、方便面、蛋黄、KFC……如果你常与它们为伴,亚麻籽油是你迫害身体后,进行再修复的好帮手。

2、让你看起来更年轻:
日常服用,使脸部和身体皮肤幼滑、滋润、有弹性。
 
3、减少便秘:
改善肠脏功能,增加吸收能力,增加肠的蠕动能力,使排便正常。

4、使职场女性抗压能力提高,精力充沛、脑筋灵活:
用亚麻籽油,人人皆可成为杜拉拉。原因如下:欧米伽3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响,稳定情绪,保持平静心态,减少忧郁症及失眠症。还可以平衡及改善身体血糖量,令你更有活力。也能增加肌肉的持久力,更可令运动后疲劳肌肉更快复元。它俗称“聪明油”,可增加脑部传递介质(Neurotransmitter),加强脑部活动功能,令脑部运作更有效,学习思考能力更佳。
 
5、改善经期不适:
经期前配合维他命和矿物质服用,有效改善痛经等症状。

6、Ω-3对预防器官组织发炎有很大帮助。
所以用有机咖啡灌肠时,需要配合亚麻籽油使用,避免发炎。

7、高度保护视力:
Ω-3型多不饱和脂肪酸含有DHA,保护视网膜,使在电脑前工作的你心明眼亮。

8、含有木酚素,减少罹患乳腺癌的风险。



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