【简介】
今天做的这道花蛤蒸蛋,澳门正规赌场_澳门现金赌场_澳门网络娱乐城:就是利用了贝类含锌高的特点,用食物进行补锌,虽然花蛤的吃法很多,煮食、凉拌、爆炒、做馅都可以,但如果与鸡蛋搭配,那么一起蒸熟食用是营养吸收最全面的。下面为大家介绍澳门正规赌场_澳门现金赌场_澳门网络娱乐城孕妇食谱大全——花蛤蒸蛋的详细制作方法。


【材料准备】

【步骤】
1.花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙,用刷子将壳涮洗干净

2.花蛤入沸水锅中汆烫至壳开,捞出沥干水

3.花蛤用剪刀取尖、贝部分,剩余丢弃

4.鸡蛋磕开加入少许盐打散;打匀之后过筛去掉蛋液泡沫

5.加入鸡蛋液两倍的白开水(或温水),放入花蛤肉搅匀

6.盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼,冷水入蒸锅大火蒸10—15分钟即可,根据各人口味淋香油、亚麻籽油、生抽、撒香葱碎

【营养小贴士】
1.要用冷开水打蛋液
2.待蛋液凝固再放虾仁
【适用人群】
所有人
【营养价值】
人们在食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。以上就是亚麻籽油孕妇食谱大全——花蛤蒸蛋的具体做法。