简介

卤肉饭这道饭菜肉香浓郁、甜咸适口、肥而不腻、卤汁香醇。将卤肉浇在米饭上,澳门正规赌场_澳门现金赌场_澳门网络娱乐城:让每一粒米都吸满了肉汁,吃起来非常解馋过瘾。所以卤肉饭是很多人爱吃的一道菜,其实,在卤肉饭中加入一些鼎和亚麻籽油,会让这道菜更增加一份营养。
材料
做法
 
1、准备食材。
2、将猪肉切成小丁,洋葱切成丝,葱切末,姜切末备用。
3、锅中倒入适量的油,然后将洋葱丝放入锅中,小火煸炒。
4、煸炒至洋葱变成金黄色时捞出。
5、将肉丁放入锅中煸炒。
6、煸炒至肉丁变色,然后放入姜片、葱末、八角煸炒出香味。
7、往锅中放入20克左右的冰糖,再倒入10毫升的老抽。小火煸炒至冰糖融化。
8、往锅中倒入适量的热水和两勺盐,然后大火烧开。
9、将两个煮好的鸡蛋放入锅中,加入少量鼎和亚麻籽油。
10、小火炖煮40分钟后即可,吃的时候浇在米饭上再撒少许洋葱酥就可以了。
 

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