简介
千层蛋糕在近些年比较受欢迎,澳门正规赌场_澳门现金赌场_澳门网络娱乐城:芒果千层蛋糕更是大爱,这一次我试了一下加入鼎和亚麻籽油,不得不说是一次很不错的尝试,大家可以试试哦。
材料
 
步骤

1、将鸡蛋+细砂糖+盐搅拌均匀。
2、低粉事先过筛一次,再筛入盆中,充分混合均匀。
3、将黄油放入锅中,加热到泡沫消失,颜色变深,立即将锅子放入冷水中降温。
4、稍微冷却后,筛入面糊里,混合均匀。
5、倒入牛奶和鼎和亚麻籽油,混合均匀。牛奶稍微加热一下,更容易混合。
6、平底锅加热后,倒入面糊,晃动锅子使其摊开,待边缘变色,整体面糊凝固后,翻面加热3~5秒即可出锅。
7、摊好的面糊,上色均匀,颜色是淡黄色的,注意火候,需受热均匀,以免上色不均,影响美观。
8、放在裱花转台上,一层奶油,一层面皮,一层薄薄的奶油+切成薄片的芒果。
9、奶油一定要抹到边缘,水果也尽量放满,这样切出来的效果更好看。
而且吃起来也好吃,不然边缘的皮子没有奶油,吃起来口感不好。
10、将做好的千层使劲的压一压,让奶油分布的更加均匀,施力需要均匀,以免千层不平整。
11、千层切开的样子 切千层的刀子需要加热以后切,切一刀,需擦干净后加热再切,千层冷藏后的口感比较好。


本文章关于亚麻籽油及0mega-3(α-亚麻酸)等的功效与作用来源于《生命的保护神——欧咪伽-3脂肪酸》、《油脂营养健康》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《欧咪伽健康·简单易行的长寿计划》以及互联网,仅供科普使用,不作为医学治疗参考,也不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。免责声明 禁止转载声明